پیپٹائڈ کیا ہے؟؟

پیپٹائڈز وہ مرکبات ہیں جو دو یا دو سے زیادہ امینو ایسڈ پیپٹائڈ بانڈز کے ذریعے جڑے ہوئے ہیں۔وہ امینو ایسڈ اور پروٹین کے درمیان درمیانی مادہ ہیں، اور غذائی اجزاء اور خلیات اور زندگی کا بنیادی مادہ۔

1838 میں پروٹین کی دریافت سے لے کر، 1902 میں یونیورسٹی آف لندن سکول آف میڈیسن میں دو فزیالوجسٹ بیلس اور سٹارلنگ کی طرف سے انسانی جسم میں پولی پیپٹائڈ کی پہلی دریافت تک۔ پیپٹائڈس ایک صدی سے زیادہ عرصے سے پائے جاتے رہے ہیں۔

گہرے سمندر کی مچھلی کولیجن پیپٹائڈ مفت آلودگی کے ساتھ سمندری مچھلیوں سے نکالی جاتی ہے۔اس کا استحکام عام کولیجن مالیکیول سے زیادہ شاندار ہے۔زیادہ گرمی کی مزاحمت، تیزاب اور الکلی کی مزاحمت، اور ڈینیچریشن کے خلاف مزاحمت کی خصوصیات کے ساتھ، یہ معدے کے ذریعے ہضم اور کمپوز کیے بغیر انسانی جسم سے براہ راست جذب ہو سکتا ہے۔کیا'مزید یہ کہ یہ گردوں کے میٹابولک بوجھ کو کم کرنے اور انسانی جسم کو بہتر اور آسانی سے جذب ہونے والی اعلیٰ قسم کی پروٹین فراہم کرنے کے فوائد رکھتا ہے۔

سمندری مچھلی کم پیپٹائڈ بغیر کسی نقصان یا انحطاط کے، ہڈیوں کے خلیوں کے ساتھ مل کر کیلشیم بنا سکتی ہے۔

گہرے سمندر میں مچھلی پیپٹائڈ کیلشیم کے جذب کو فروغ دے سکتی ہے، کولیجن کا نیٹ ورک ڈھانچہ ہڈیوں کی ساخت اور ہڈیوں کی بایو مکینیکل خصوصیات کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے لیے بہت اہم ہے۔کولیجن میں موجود پولی پیپٹائڈز ٹائروسینیز کی سرگرمی میں رہ کر داغوں کی تشکیل میں رکاوٹ بن سکتے ہیں۔