سمندری ککڑی پیپٹائڈسسمندری ککڑیوں سے نکالے گئے خصوصی جسمانی افعال کے ساتھ فعال پیپٹائڈس، 2-12 امینو ایسڈز پر مشتمل چھوٹے پیپٹائڈس یا بڑے سالماتی وزن والے پیپٹائڈس کا حوالہ دیں۔
سمندری کھیرے کے پیپٹائڈس عام طور پر چھوٹے مالیکیول پیپٹائڈس کے پروٹین ہائیڈرولیسیٹ اور پروٹیز ہائیڈولیسس اور تازہ سمندری کھیرے کو صاف کرنے کے بعد حاصل ہونے والے متعدد فعال اجزاء کے بقائے باہمی کا حوالہ دیتے ہیں۔ لٹریچر میں بتایا گیا ہے کہ سمندری کھیرے کے پروٹین کے موثر استعمال کی شرح 20 فیصد سے کم ہے۔چونکہ سمندری کھیرے میں زیادہ کولیجن ہوتا ہے اور کولیجن کا لپیٹنے والا اثر، سمندری کھیرے کے پروٹین کو ہضم کرنا اور جذب کرنا مشکل ہوتا ہے، اور حیاتیاتی طور پر فعال پیپٹائڈز جسم سے زیادہ آسانی سے جذب ہو جاتے ہیں۔اچھی حل پذیری اور استحکام کی خصوصیات کے ساتھ، اس لیے، سمندری ککڑی کے پروٹین کو سمندری ککڑی پیپٹائڈ میں تبدیل کرنا اسے مکمل طور پر استعمال کرنے کا کلیدی طریقہ ہے۔