حالیہ برسوں میں ، صحت کے کھانے ، خوبصورتی ، طب اور اسی طرح کے شعبوں میں کولیجن پیپٹائڈ کی مصنوعات مستقل طور پر گرم رہی ہیں ، اور کولیجن پیپٹائڈ انڈسٹری تیزی سے ترقی کر رہی ہے۔ تاہم ، نئی خوشحال مارکیٹ منافع کی وجہ سے اکثر بےایمان مینوفیکچررز کا سب سے زیادہ خطرہ ہے ، خاص طور پر موجودہ پیپٹائڈ پروڈکٹ مارکیٹ میں ،مچھلی سے ماخوذ کولیجن پیپٹائڈساس کے اثر ، ذائقہ اور حفاظت کے فوائد کی وجہ سے ، جو صارفین کے ذریعہ بڑے پیمانے پر پسند کرتے ہیں۔

تاہم ، کچھ مینوفیکچررز جانوروں سے پیپٹائڈس سے گزرتے ہیں جیسے مویشی اور سور جیسے مچھلی کے پیپٹائڈس ، پیداواری لاگت کو کم کرتے ہیں ، اور جعلی ، ناقص اور غلط کے ساتھ پروپیگنڈے کو بڑھا چڑھا کر پیش کرتے ہیں۔ یہ طرز عمل نہ صرف مارکیٹ کے آرڈر کو پریشان کرتے ہیں ، صارفین کے حقوق اور مفادات کو نقصان پہنچاتے ہیں ، بلکہ صارفین کے اعتماد کو سنجیدگی سے ختم کردیتے ہیں ، اور کولیجن پیپٹائڈ انڈسٹری کی مجموعی ترقی میں خطرات اور خطرات کا ایک سلسلہ لاتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں ، خود کولیجن پیپٹائڈ سے منسلک ہائی ٹیک صفات کی وجہ سے ، صارفین اکثر کولیجن پیپٹائڈ مصنوعات کی نشاندہی کرنے کے عمل میں پریشان رہتے ہیں ، اور وہ نہیں جانتے کہ کہاں سے آغاز کیا جائے۔

لہذا ،ہینان ہوایان کولیجن، ٹاپ 10 کولیجن پیپٹائڈ مینوفیکچرر میں سے ایک کے طور پر ، کولیجن پیپٹائڈ ماخذ کی شناخت کرنے کے طریقوں سے متعلق نکات شیئر کریں گے؟ فش کولیجن پیپٹائڈ یا بوائین/سور پیپٹائڈ؟

حسی طریقہ
80-100 ℃ گرم پانی کا استعمال کریں اور شناخت کرنے کے لئے براہ راست کولیجن پیپٹائڈ پاؤڈر میں ڈالیں۔ لرزنے کے بعد ، کپ میں بدبو کو جلدی سے پھیلانے کے لئے ، کپ پر ہاتھ ہلکے سے ہلائیں ، اس کا ذائقہ سونگھ دیں ، مائع کی روانی اور لٹکی ہوئی دیوار کا مشاہدہ کرنے کے لئے آہستہ سے لرزنے کے بعد مکمل طور پر تحلیل ہوجائیں ، اور آخر میں منہ کو پانی سے کللا کریں اور حل کا ذائقہ۔

امینو ایسڈ تجزیہ
امینو ایسڈ ساخت تجزیہ چین میں امینو ایسڈ کی قسم اور تناسب کا تجزیہ کرکے پیپٹائڈ چین میں امینو ایسڈ کے ماخذ اور نوعیت کا تعین کرنے کا ایک طریقہ ہے۔ یہ عام طور پر ایک امینو ایسڈ تجزیہ کار کا استعمال کرتے ہوئے انجام دیا جاتا ہے ، جو ہائیڈولیسس کے بعد ہر امینو ایسڈ کے مواد کو الگ اور تلاش کرتا ہے۔ اس طریقہ کار کا فائدہ یہ ہے کہ تجزیہ کے نتائج قابل اعتماد ہیں اور پیپٹائڈ کے امینو ایسڈ ساخت کے بارے میں معلومات فراہم کرتے ہیں ، جو پیپٹائڈ کی غذائیت کی قیمت اور فعال خصوصیات کا اندازہ کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ خاص طور پر پیپٹائڈس کی اصل اور بنیادی خصوصیات کی تصدیق کے لئے موزوں ہے۔ اس طریقہ کار کا نقصان یہ ہے کہ جب ذرائع ایک جیسے ہوں تو پیپٹائڈس کے منبع کو فرق کرنا مشکل ہے۔ آپریٹیبلٹی کے لحاظ سے ، امینو ایسڈ مرکب تجزیہ کا طریقہ کار زیادہ پختہ ہے ، اور مطلوبہ سامان وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ امینو ایسڈ ساخت تجزیہ بہت سے شعبوں میں ایک اچھی طرح سے قائم اور وسیع پیمانے پر استعمال شدہ تجزیاتی طریقہ ہے ، جو نمونے میں مختلف امینو ایسڈ کے مواد کو مقدار میں طے کرنے کے قابل ہے۔ مچھلی کی اصل کے کولیجن پیپٹائڈس میں ٹائروسین بوائین اور پورکین نژاد کے کولیجن پیپٹائڈس میں اس سے مختلف ہے.

تھرونین (23.2-29.7 ‰) ، ہسٹائڈائن (6.3-8.9 ‰) ، میتھیونین (8.8-16.1 ‰) اور ٹائروسین (1.2-1.3 ‰) مچھلی سے ماخوذ کولیجن پیپٹائڈس کا مواد۔ مچھلی سے ماخوذ کولیجن پیپٹائڈس کا ہائیڈرو آکسائپرولین مواد عام طور پر <10 ٪ ہوتا ہے۔ اگر یہ مذکورہ بالا حد میں نہیں ہے تو ، یہ بنیادی طور پر یقینی ہے کہ یہ مچھلی کی اصل کا کولیجن پیپٹائڈ نہیں ہے۔

مزید تفصیلات کے لئے ہم سے رابطہ کرنے میں خوش آمدید۔

hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com