کیا اسپرٹیم چینی سے بدتر ہے؟

اسپرٹیم ایک مشہور سویٹینر ہے جو کھانے اور مشروبات کی مصنوعات میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ ایک کم کیلوری کا سویٹینر ہے جو چینی سے تقریبا 200 200 گنا میٹھا ہے ، جس سے یہ ان لوگوں کے لئے ایک پرکشش متبادل بنتا ہے جو اپنی شوگر کی مقدار کو کم کرنے کے خواہاں ہیں۔ تاہم ، اسپرٹیم کی حفاظت کے آس پاس بہت تنازعہ موجود ہے ، کچھ ماہرین کا دعویٰ ہے کہ یہ ہماری صحت کے لئے چینی سے بدتر ہوسکتا ہے۔ اس مضمون میں ، ہم اسپرٹیم کے بارے میں حقائق اور خرافات پر ایک نظر ڈالیں گے اور کیا یہ واقعی چینی سے بھی بدتر ہے۔

پہلے ، آئیے اسپرٹیم پر گہری نظر ڈالیں۔ اسپرٹیم ایک مصنوعی سویٹینر ہے جو دو امینو ایسڈ ، ایسپارٹک ایسڈ اور فینیلیلینین سے بنایا گیا ہے۔ یہ عام طور پر ڈائیٹ سوڈا ، شوگر لیس گم ، اور دیگر کم کیلوری یا شوگر فری مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے۔ اسپرٹیم کو عام طور پر ٹیبلٹاپ سویٹینر کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے اور یہ ایک سفید ، بو کے بغیر پاؤڈر کے طور پر آتا ہے۔ لہذا ، فوڈ اینڈ بیوریج انڈسٹری میں اسپرٹیم پاؤڈر کی زیادہ مانگ ہے اور بہت سی کمپنیاں قابل اعتماد اسپارٹم سپلائرز جیسے جیسےتھوک فروشی سپلائرزان کی پیداوار کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے۔

aspartame پاؤڈرامریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) اور یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (ای ایف ایس اے) سمیت پوری دنیا میں ریگولیٹری ایجنسیوں کے ذریعہ کھانے پینے اور مشروبات میں استعمال کے لئے منظور کیا گیا ہے۔ ایجنسیوں نے سائنسی ادب کا ایک وسیع جائزہ لیا اور یہ نتیجہ اخذ کیا کہ اسپرٹیم موجودہ نمائش کی سطح پر انسانی استعمال کے لئے محفوظ ہے۔ تاہم ، ان ریگولیٹری منظوریوں کے باوجود ، اسپرٹیم کے صحت کے ممکنہ اثرات کے بارے میں خدشات باقی ہیں۔

کھانے کے اسپرٹیم کے بارے میں ایک سب سے بڑا خدشہ اس کی صحت کی مختلف حالتوں سے ہے ، جس میں کینسر ، اعصابی بیماری ، اور میٹابولک عدم توازن شامل ہیں۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اسپرٹیم کی مقدار میں کینسر کی کچھ اقسام کے خطرے میں اضافہ ہوسکتا ہے ، جیسے لیمفوما اور لیوکیمیا۔ تاہم ، یہ مطالعات بڑے پیمانے پر غیر متنازعہ رہے ہیں ، اور زیادہ تر سائنسی ثبوت اسپارٹیم اور کینسر کے مابین کسی کارآمد رابطے کی حمایت نہیں کرتے ہیں۔ اسی طرح ، ایسی اطلاعات بھی موصول ہوئی ہیں کہ اسپرٹیم اعصابی علامات جیسے سر درد اور چکر آسکتا ہے ، لیکن سائنسی ثبوت ہمیشہ ان دعوؤں کی حمایت نہیں کرتے ہیں۔

دوسری طرف ، تحقیق کا ایک بڑھتا ہوا جسم بتاتا ہے کہ شوگر کی ضرورت سے زیادہ مقدار ہماری صحت کے لئے اسپرٹیم سے بھی بدتر ہوسکتی ہے۔ شوگر کو صحت کے بہت سے مسائل سے منسلک کیا گیا ہے ، بشمول موٹاپا ، ٹائپ 2 ذیابیطس ، قلبی بیماری اور دانتوں کا زوال۔ اسپرٹیم کے برعکس ، جس میں تقریبا no کوئی کیلوری نہیں ہوتی ہے ، چینی زیادہ کیلوری کی مقدار اور وزن میں اضافے کا باعث بن سکتی ہے ، جو دائمی بیماری کے خطرے کو بڑھا سکتی ہے۔ لہذا ، ان افراد کے لئے جو اپنی شوگر کی مقدار کو کم کرنا چاہتے ہیں ، اس مقصد کو حاصل کرنے میں مدد کے لئے اسپرٹیم ایک مفید ٹول ثابت ہوسکتا ہے۔

اس کے علاوہ ،سویٹنر فوڈ ایڈیٹیز اسپرٹیملوگوں کے کچھ گروہوں کے لئے محفوظ دکھایا گیا ہے ، جیسے ذیابیطس والے افراد اور اپنے وزن پر قابو پانے کی کوشش کرنے والے افراد۔ چونکہ اسپرٹیم بلڈ شوگر کی سطح میں اضافہ نہیں کرتا ہے ، لہذا اسے ذیابیطس کے شکار لوگوں میں منفی اثرات پیدا کیے بغیر کھانے پینے اور مشروبات میں شوگر کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ مزید برآں ، اسپرٹیم کی کم کیلوری کی خصوصیات افراد کو مجموعی طور پر کیلوری کی مقدار کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے ، جس سے وزن کے انتظام کو فائدہ ہوسکتا ہے۔

جب شوگر اور اسپرٹیم کے مابین انتخاب کرتے ہو تو ، یہ بالآخر ذاتی ترجیح اور غذائی ضروریات کے مطابق آتا ہے۔ یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ شوگر اور اسپرٹیم دونوں کو اعتدال میں استعمال کیا جانا چاہئے اور یہ کہ پوری فوڈز سے مالا مال متوازن غذا مجموعی صحت اور فلاح و بہبود کو فروغ دینے کے لئے کلیدی حیثیت رکھتی ہے۔ شوگر کی مقدار کو کم کرنے میں اسپرٹیم مصنوعات ایک مفید ٹول ثابت ہوسکتی ہیں ، لیکن اسے صحت مند غذا کے حصول کے واحد ذریعہ کے طور پر استعمال نہیں کیا جانا چاہئے۔

ففرم فوڈ ایک مشترکہ وینچرڈ کمپنی ہےہینان ہوایان کولیجناورکھانے کی اضافی چیزیں، ہمارے پاس میٹھی مصنوعات بھی ہیں جیسےگلوکوز مونوہائیڈریٹ، dicalcium فاسفیٹ anhydrous ،اسٹیویا، کے لئے ، کے لئے ، کے لئے ،.اریتھریٹول پاؤڈر، کے لئے ، کے لئے ، کے لئے ،.پولی ڈیکسٹروس.

خلاصہ یہ کہ ، اگرچہ اسپرٹیم کی حفاظت کے بارے میں خدشات ہیں ، زیادہ تر سائنسی ثبوت موجودہ سطح پر انسانی استعمال کے ل its اس کی حفاظت کی حمایت کرتے ہیں۔ مزید برآں ، اسپرٹیم چینی کے لئے چینی کا ایک قیمتی متبادل ہوسکتا ہے جو شوگر کی مقدار کو کم کرنے اور وزن پر قابو پانے کے خواہاں ہیں۔ جیسا کہ کسی بھی کھانے کے اضافی افراد کی طرح ، اسپرٹیم کو ذمہ داری کے ساتھ اور اعتدال میں استعمال کرنا ضروری ہے۔ اگر آپ قابل اعتماد اسپارٹیم سپلائر کی ضرورت کے مطابق کھانا یا مشروبات تیار کرنے والے ہیں تو ، تھوک فروشی کے سپلائرز ، ایک قابل اعتماد اسپارٹیم مینوفیکچرر سے رابطہ کرنے پر غور کریں جو آپ کی پیداوار کی ضروریات کو پورا کرسکتے ہیں۔