حیاتیاتی کم درجہ حرارت کے پیچیدہ انزیمیٹک ہائیڈولائسز اور دیگر ملٹی سٹیج بائیو ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے اخروٹ کو "برین گولڈ" کے نام سے جانا جاتا ہے، ان پر سختی سے عمل کرنا، اخروٹ میں موجود اضافی تیل کو ہٹانا، اور ان کے غذائی اجزاء کو مؤثر طریقے سے بہتر کرنا، 18 قسم کے امینو ایسڈز، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتا ہے۔ اخروٹ کے چھوٹے مالیکیول پیپٹائڈ کا۔

اخروٹ پولی پیپٹائڈ کی فزیو کیمیکل خصوصیات ہائیڈولیسس کے لیے استعمال ہونے والے پروٹیز کی خصوصیات، ہائیڈولیسس کی حالت، مالیکیولر سائز، ہائیڈولیسس کی ڈگری اور حتمی پروڈکٹ کی ساخت سے گہرا تعلق رکھتی ہیں اور براہ راست غذائیت، عمل، ذخیرہ کرنے کے استحکام، ذائقہ کے معیار، اطلاق کو متاثر کرتی ہیں۔ رینج اور حیاتیاتی سرگرمی۔

فنکشن:

(1)ذہانت کو فروغ دیں اور سیکھنے کی صلاحیت کو بہتر بنائیں: گلوٹامیٹ، اخروٹ پیپٹائڈس سے بھرپور 18 امینو ایسڈز میں سے ایک، واحد امینو ایسڈ ہے جو انسانی دماغی میٹابولزم میں شامل ہے اور ایک اہم غذائیت ہے جو انسانی فکری سرگرمیوں کے لیے ناگزیر ہے۔گلوٹامیٹ ذہانت کی نشوونما کر سکتا ہے، دماغی افعال کو برقرار رکھ سکتا ہے اور اسے بہتر بنا سکتا ہے، اس لیے اسے طبی میدان میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے، اور بچوں میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔'دماغ کی صحت.اخروٹ پیپٹائڈ کھانے سے نہ صرف بچوں کی ذہانت کی نشوونما ہوتی ہے بلکہ ان کی سیکھنے کی صلاحیت کو بھی فروغ ملتا ہے۔

(2)اینٹی آکسیڈنٹ اور الزائمر کو روکتا ہے: عمر بڑھنے کا عمل دراصل اضافی فری ریڈیکل کا کام ہے، اور ضرورت سے زیادہ فری ریڈیکل جسم کے نارمل خلیات اور تنظیموں کو نقصان پہنچاتا ہے، اس طرح مختلف بیماریاں جنم لیتی ہیں۔اخروٹ پیپٹائڈ اینٹی آکسیڈینٹ کا کام کرتا ہے اور اضافی فری ریڈیکل کو دور کرتا ہے۔فری ریڈیکل کو دور کرنے کی اس کی بہترین صلاحیت مؤثر طریقے سے عمر بڑھنے میں تاخیر اور ہر قسم کی بیماریوں سے بچا سکتی ہے۔الزائمر ہونے کی وجہ دماغی خلیوں کی عمر بڑھنا ہے۔جبکہ اخروٹ پیپٹائڈ سے بھرپور GABA (γ-aminobutyric acid) دماغی خلیات کی عمر بڑھنے میں تاخیر کر سکتا ہے، اس طرح الزائمر کے خطرے کو مؤثر طریقے سے کم کر سکتا ہے۔

درخواست:

(1)صحت مند نگہداشت کی مصنوعات: اخروٹ پیپٹائڈ میں گلوٹامک ایسڈ کی بڑی مقدار ہوتی ہے، یہ نوجوانوں کے لیے ذہانت اور یادداشت کی نشوونما کے لیے ایک بہت اہم فعال مادہ ہے۔ایک ہی وقت میں، اخروٹ پیپٹائڈ خاص مریضوں کے لیے غذائیت کے طور پر استعمال کے لیے موزوں ہے، خاص طور پر آنتوں کے غذائی اجزاء اور نظام انہضام میں مائع خوراک کے طور پر۔اس کا اطلاق صحت یاب ہونے والے مریضوں اور معمر افراد پر کیا جا سکتا ہے جن کا عمل انہضام کم ہوتا ہے تاکہ ان کی پروٹین کی طلب کو پورا کیا جا سکے۔

(2)طبی ادویات: محققین نے تجربہ کے ذریعے ثابت کیا ہے کہ اخروٹ پیپٹائڈ کینسر کے خلاف کام کرتا ہے۔کیا'مزید یہ کہ یہ نہ صرف کینسر کے درد کو کم کرتا ہے بلکہ خون کے سفید خلیوں کی تعداد میں اضافہ کرتا ہے، مزاحمت پیدا کرتا ہے اور جگر کی حفاظت میں مددگار ہے۔اس کے ساتھ ساتھ اخروٹ پیپٹائیڈ میں بھرپور امینو ایسڈ لینے سے یہ جسم میں فائدہ مند بیکٹیریا کی افزائش اور افزائش کو فروغ دے سکتا ہے، معدے کے افعال کو بڑھا سکتا ہے اور ساتھ ہی پورے جسم میں ہاضمہ اور خون کی گردش کو بڑھا سکتا ہے۔

(3)بیوٹی پراڈکٹس: اگر جسم میں فری ریڈیکل ضرورت سے زیادہ ہو تو یہ خلیات اور تنظیم کو نقصان پہنچاتا ہے، جسم کی عمر بڑھنے کا عمل تیز کرتا ہے، تاہم اخروٹ پیپٹائڈ فری ریڈیکل چین کی ترقی کو روک یا کمزور کر سکتا ہے، اس طرح فری ریڈیکل کو دور کرتا ہے اور عمر بڑھنے میں تاخیر کرتا ہے۔ 

(4)تیزی سے طاقت کو بڑھاتا ہے، لپڈ میٹابولزم کو فروغ دیتا ہے اور جسمانی توانائی کو بحال کرتا ہے، نیز پٹھوں کی تھکاوٹ کو ختم کرتا ہے۔کیا'مزید، امینو ایسڈ کی ایک بڑی تعداد اعصاب کی معمول کی سرگرمی کو برقرار رکھ سکتی ہے، نیند کے معیار کو فروغ دیتی ہے اور دماغی اعصاب کو آرام دیتی ہے۔