فش کولیجن پیپٹائڈس کی تکمیل کیوں کریں۔

خبریں

انسانی جلد کا 70 فیصد سے 80 فیصد حصہ کولیجن پر مشتمل ہوتا ہے۔اگر ایک بالغ خاتون کے اوسط وزن 53 کلو گرام کے حساب سے نکالا جائے تو جسم میں کولیجن تقریباً 3 کلو گرام ہے جو کہ مشروبات کی 6 بوتلوں کے وزن کے برابر ہے۔اس کے علاوہ، کولیجن انسانی جسم کے حصوں جیسے بال، ناخن، دانت اور خون کی نالیوں کا ساختی بنیاد ہے، اور یہ جسم کے مختلف حصوں کے مربوط بافتوں کو مضبوطی سے باندھتا ہے۔

تاہم، انسان میں کولیجن کا مواد 20 سال کی عمر میں اپنے عروج پر پہنچ جاتا ہے، اور پھر اس میں کمی آنا شروع ہو جاتی ہے۔انسانی جسم میں روزانہ کولیجن کے نقصان کی شرح ترکیب کی شرح سے 4 گنا ہے۔اور حساب کے مطابق، انسانی جسم ہر دس سال بعد تقریباً 1 کلو کولیجن کا نقصان کرتا ہے۔جب کولیجن کی افزائش کی رفتار کم ہو جائے، اور جلد، آنکھیں، دانت، ناخن اور دیگر اعضاء کافی توانائی حاصل نہ کر سکیں، تو نقصان اور عمر بڑھنے کے آثار ظاہر ہوں گے۔

3

روایتی نظریہ یہ ہے کہ جب کولیجن پاؤڈر زبانی طور پر لیا جاتا ہے، تو کولیجن کا مالیکیول جسم میں داخل ہونے کے بعد امینو ایسڈ میں ٹوٹ جاتا ہے، اس لیے یہ فیصلہ کرتا ہے کہ کھانے کے ساتھ کولیجن کی تکمیل کا طریقہ غلط ہے۔درحقیقت، گلنے کے بعد، مخصوص امینو ایسڈز کو VC کی کارروائی کے تحت DNA ترجمہ اور RNA ٹرانسکرپشن کے ذریعے نئے کولیجن کی ترکیب کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

سائنسی تحقیق کے میدان میں، اس بات پر اتفاق رائے پایا گیا ہے کہ آیا فوڈ سپلیمنٹ کولیجن کی سرگرمی کو فروغ دے سکتا ہے۔تاہم، محققین کے پاس دو نکات ہیں کہ پیپٹائڈز جسم میں کیسے لی جاتی ہیں۔ایک طرف، وہ سوچتے ہیں کہ وہ امینو ایسڈ جسم کو کولیجن کو توڑنے پر آمادہ کریں گے تاکہ نئے کولیجن کی پیداوار کو متحرک کیا جا سکے۔دوسری طرف، وہ سوچتے ہیں کہ وہ امینو ایسڈ نئے کولیجن پیدا کرنے کے لیے جسم میں گردش کریں گے۔

امریکی نیوٹریشن تھراپسٹ ایو کالنک نے ایک بار تجویز کیا تھا کہ انسانی جسم میں کولیجن کو شامل کرنے کا طریقہ یہ ہے کہ حیاتیاتی مقدار کی ہر دستیاب شکل کو آزمایا جائے، جیسے کہ ہڈیوں کا زیادہ شوربہ پینا، اور وٹامن سی سے بھرپور تمام غذائیں ہمارے جسم کو کولیجن پیدا کرنے میں مدد دیتی ہیں۔ .

2000 میں، سائنس کے یورپی کمیشن نے تصدیق کی کہ زبانی کولیجن کی حفاظت، اور سفارش کی گئی کہ خواتین 6 سے 10 گرام اعلی کوالٹی کولیجن لیں۔اگر خوراک کی مقدار کے مطابق تبدیل کیا جائے تو یہ 5 مچھلیوں کی جلد کی مقدار کے برابر ہے۔

مزید یہ کہ پانی کی آلودگی، اینٹی بائیوٹک اور ہارمون پر غور کیا جائے تو جانوروں کے ٹشوز کی حفاظت خطرناک ہے۔لہذا، انسانی جسم کو کولیجن فراہم کرنا روزانہ کی بحالی کا انتخاب بن گیا ہے۔

2

مفید اور صحت مند کولیجن مصنوعات کا انتخاب کیسے کریں؟

ہم کولیجن کی قسم، مالیکیولر سائز اور تکنیکی عمل سے مفید اور صحت مند کولیجن اٹھا سکتے ہیں۔

قسم I کولیجن بنیادی طور پر جلد، کنڈرا اور دیگر بافتوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، اور یہ ایک پروٹین بھی ہے جس میں آبی مصنوعات کی پروسیسنگ فضلہ (جلد، ہڈی اور پیمانہ) کا سب سے زیادہ مواد ہوتا ہے، اور یہ دوا (سمندری کولیجن) میں سب سے زیادہ استعمال ہوتا ہے۔

قسمکولیجن اکثر جوڑوں اور کارٹلیج میں پایا جاتا ہے، عام طور پر چکن کارٹلیج سے نکالا جاتا ہے۔.

قسمکولیجن کونڈروسائٹس کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے، جو ہڈیوں اور قلبی بافتوں کی ساخت کو سہارا دینے میں مدد کر سکتا ہے۔یہ عام طور پر سے نکالا جاتا ہے۔بوائین اور سور.

ریاستہائے متحدہ کی نیشنل لائبریری آف میڈیسن کے مطابق سمندری کولیجن زمینی جانوروں کے کولیجن سے بہتر ہے، کیونکہ اس کا مالیکیولر وزن چھوٹا ہے اور اس میں کوئی بھاری ذہنی، آزاد زہریلا اور کوئی حیاتیاتی آلودگی نہیں ہے۔مزید یہ کہ میرین کولیجن کی زیادہ قسم ہے۔زمینی جانوروں کے کولیجن سے کولیجن۔

اقسام کے علاوہ، مختلف سالماتی سائز انسانی جسم کے لیے مختلف جذب ہوتے ہیں۔سائنسی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کولیجن مالیکیول جس کا سائز 2000 سے 4000 دال ہے انسانی جسم کے ذریعے سب سے زیادہ مؤثر طریقے سے جذب کیا جا سکتا ہے۔

آخر میں، سائنسی عمل کولیجن کے لیے بہت اہم ہے۔کولیجن کے میدان میں، پروٹین کو توڑنے کا بہترین طریقہ انزائیمیٹک ہائیڈرولیسس ہے، جو کولیجن کو چھوٹے مالیکیولر کولیجن پیپٹائڈ میں ہائیڈولائز کرتا ہے جو انسانی جسم کو جذب کرنے کے لیے انتہائی موزوں ہے۔

15


پوسٹ ٹائم: جون-02-2021

اپنا پیغام ہمیں بھیجیں:

اپنا پیغام یہاں لکھیں اور ہمیں بھیجیں۔