ہماری بڑی آبادی کی بنیاد اور وسیع فوڈ مارکیٹ کے ساتھ ساتھ حالیہ برسوں میں تیار شدہ سبزیوں کی صنعت کی ترقی کی بنیاد پر، اس نے تیار شدہ سبزی منڈی میں کولیجن پیپٹائڈس پر مشتمل ناشتے کی ترقی کے لیے ایک اچھا محرک فراہم کیا ہے۔کولیجن پیپٹائڈس پر مشتمل صحت مند غذائیں زیادہ سے زیادہ مقبول ہو رہی ہیں۔

تو اس کے درمیان کس قسم کی چنگاریاں پیدا ہو سکتی ہیں۔کولیجن پیپٹائڈساور گھریلو ناشتہ: ابلی ہوئی بنس، ابلی ہوئی بنس، روٹی، کیک، دودھ، دہی وغیرہ؟

1. فی الحال اطلاع دی گئی خوراک سے حاصل کردہ اینٹی فریز پیپٹائڈز زیادہ تر خوردنی جیلیٹن یا ضمنی مصنوعات جیسے جانوروں کی کھالوں اور مچھلی کے ترازو سے تیار کیے جاتے ہیں۔

2. روٹی اور کیک میں پیپٹائڈ کا اطلاق

کیک بیکنگ ٹیسٹ کے ذریعے، کی درخواست اثرمچھلی کے پیمانے پر ہائیڈرولائزڈ کولیجنکیک میں مطالعہ کیا گیا تھا.نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ مچھلی کے پیمانے پر ہائیڈرولائزڈ کولیجن کی مناسب مقدار شامل کرنے سے کیک کی پیداوار اور مخصوص حجم میں اضافہ ہو سکتا ہے اور اچھے حسی معیار کے ساتھ کیک کی مصنوعات حاصل کی جا سکتی ہیں۔

3. ڈیری مصنوعات میں پیپٹائڈس کا اطلاق

ہائیڈرولیسس کے بعد کولیجن کا سالماتی وزن کم ہوتا ہے، کوئی چکنائی نہیں، چینی نہیں، کوئی اضافی چیزیں نہیں، تحلیل کرنے میں آسان، اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحمت، وسیع قابل اطلاق پی ایچ رینج، منفرد حیاتیاتی افعال اور اعلی ہضم اور جذب ہونے کے ساتھ، اسے تازہ کھانے میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ دودھ کی مصنوعات جیسے دودھ، دہی، دودھ کے مشروبات، اور دودھ کا پاؤڈر، دودھ کی مصنوعات وغیرہ۔اس میں ہائیڈرولائزڈ کولیجن کے ساتھ شامل کیا گیا ہے جو ترقی یافتہ ممالک جیسے یورپ، امریکہ اور جاپان میں مصنوعات کی ایک لازمی سیریز بن گیا ہے۔

شامل کرنامچھلی کی جلد اور مچھلی کے پیمانے پر ہائیڈرولائزڈ کولیجنخمیر شدہ دودھ نہ صرف مؤثر طریقے سے چھینے کی بارش کو روک سکتا ہے، کیلشیم کے جسم کے جذب کو فروغ دیتا ہے، جسم کے جذب اور روایتی کولیجن کے استعمال کو بہتر بنا سکتا ہے، دودھ کی مصنوعات کی غذائیت کو یقینی بناتا ہے، بلکہ کولیجن کی پیداوار میں بھی اپنا کردار ادا کرتا ہے۔

سرکاری ویب سائٹ: https://www.huayancollagen.com/

ہم سے رابطہ کریں:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com