سویا بین پیپٹائڈ پاؤڈرایک چھوٹا مالیکیول ایکٹیو پیپٹائڈ ہے جو سویا بین پروٹین کو خام مال کے طور پر استعمال کرتے ہوئے ایک سے زیادہ عملوں کے ذریعے نکالا جاتا ہے جو کہ جدید ڈائریکشنل بائیولوجیکل انزائم ہاضم ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے، 1000 ڈالٹن سے کم۔سویا بین پروٹین کے مقابلے میں، سویا بین پیپٹائڈ میں پانی میں اچھی حل پذیری، پانی کو تھامنے کی صلاحیت، فومنگ پراپرٹی، استحکام، آسان جذب اور ہائپوالرجنیسیٹی ہے، جو سویا بین پروٹین کی غذائیت کی کمزوری پر قابو پاتی ہے۔

اس میں عمل انہضام اور جذب کی شرح بہت زیادہ ہے، نیز پروسیسنگ کی اچھی کارکردگی جیسے کہ سیم کی بو نہیں، کوئی پروٹین ڈینیچریشن نہیں، تیزاب کی تریخ نہیں، گرم ہونے پر جمنا نہیں، پانی میں تحلیل ہونے میں آسان، اور اچھی روانی ہے۔اس میں سویا بین پروٹین سے زیادہ درخواست کے منظرنامے ہیں۔بہترین صحت مند کھانے کے اجزاء۔سویا بین پیپٹائڈ پاؤڈر کو کھانے کے دیگر اجزاء کے ساتھ مکمل طور پر مربوط کیا جا سکتا ہے اور ان کی اصل جسمانی، کیمیائی اور غذائی خصوصیات کو برقرار رکھا جا سکتا ہے۔
ہینان ہواان بائیو انزیمیٹک پیپٹائڈ کے انزیمیٹک ہائیڈولیسس کے عمل کے بہت سے فوائد ہیں: پہلا، کیونکہ انزیمیٹک ہائیڈولیسس کے حالات عام طور پر ہلکے ہوتے ہیں، اس سے مالیکیولر ڈھانچے میں فرق نہیں آئے گا، اور فعال اجزاء غیر فعال نہیں ہوں گے۔دوسرا، انزائم میں ایک فکسڈ انزائم کٹنگ سائٹ ہوتی ہے لہذا، ہائیڈرولیسس کے بعد سالماتی وزن کے سائز کو کنٹرول کیا جا سکتا ہے، اور نسبتاً مرتکز مالیکیولر وزن کی تقسیم کے ساتھ ہائیڈرولائزڈ پروڈکٹ حاصل کی جا سکتی ہے۔تیسرا، چونکہ انزیمیٹک ہائیڈرولیسس کے عمل میں کوئی تیزاب اور الکلی استعمال نہیں کیا جاتا ہے، اس لیے انزیمیٹک ہائیڈولیسس عمل ماحول دوست ہے اور ماحول کو آلودہ نہیں کرتا ہے۔