پیپٹائڈس بنیادی مواد ہیں جو انسانی جسم کے تمام خلیوں پر مشتمل ہیں۔انسانی جسم کے فعال مادے پیپٹائڈس کی شکل میں ہوتے ہیں، جو جسم کے لیے مختلف پیچیدہ جسمانی سرگرمیوں کو مکمل کرنے کے لیے ضروری شریک ہوتے ہیں۔

21 ویں صدی میں پیپٹائڈس کا اکثر ذکر کیا جاتا ہے، پیپٹائڈس کی ایک سیریز نئے فنکشنل فوڈ کے طور پر، جو لوگوں میں بہت مقبول ہے۔اب تک، دنیا میں 30 سے ​​زائد ممالک پیپٹائڈ سائنسی تحقیق اور انسانی غذائیت کے استعمال کو انجام دے رہے ہیں۔ان میں سے، جاپان، فرانس، ریاستہائے متحدہ، جنوبی کوریا، تائیوان، ہانگ کانگ اور دیگر خطوں میں جدید تصورات کے ساتھ پیپٹائڈ مصنوعات فروخت کی گئی ہیں۔حالیہ برسوں میں مضبوط سماجی صحت مند تصور کے ساتھ، لوگ پیپٹائڈز کی اہمیت کے بارے میں جان چکے ہیں، لہذا چین میں پیپٹائڈز کے ساتھ صحت مند غذائیت سے بھرپور خوراک کی فروخت کے امکانات بہت پر امید ہیں۔

پیپٹائڈ کیا ہے؟

پیپٹائڈ امینو ایسڈ اور پروٹین کے درمیان حیاتیاتی کیمیائی مادہ کی ایک قسم ہے، اس کا مالیکیولر وزن پروٹین سے چھوٹا ہے، لیکن امینو ایسڈ سے بڑا ہے، اس لیے یہ پروٹین کا ایک حصہ ہے۔دو یا دو سے زیادہ امینو ایسڈ پیپٹائڈ بانڈز کے ذریعے جڑے ہوتے ہیں، اور "امائنو ایسڈ چین" یا "امائنو ایسڈ سٹرنگ" بنتی ہے اسے پیپٹائڈ کہتے ہیں۔ان میں، 10 سے زیادہ امینو ایسڈز پر مشتمل پیپٹائڈز کو پولی پیپٹائڈز کہتے ہیں، اور جو 2 سے 9 امینو ایسڈز پر مشتمل ہوتے ہیں انہیں اولیگوپیپٹائڈز کہتے ہیں، اور جو 2 سے 4 امینو ایسڈز پر مشتمل ہوتے ہیں انہیں چھوٹے پیپٹائڈز کہتے ہیں۔

پیپٹائڈ زیادہ پروٹین سے بہتر ہے۔یہ امینو ایسڈ پر مشتمل ہے، لیکن امینو ایسڈ سے بہتر ہے۔انسانوں کی طرف سے ہضم ہونے والی پروٹین زیادہ تر پیپٹائڈس کی شکل میں ہضم کی نالی میں انزائمز کے عمل کے بعد جذب ہوتی ہیں۔

1. انسانی قوت مدافعت میں اضافہ

فعال پیپٹائڈ میں امینو ایسڈ ہوتے ہیں جو قوت مدافعت میں اضافہ کرتے ہیں، جس کے نمائندے ارجنائن اور گلوٹامیٹ ہیں۔جسم میں حملہ آور وائرس پر حملہ کرتے ہوئے ارجنائن مدافعتی خلیوں میں میکروفیجز کے مدافعتی فعل کو بڑھا سکتا ہے۔کیا'مزید یہ کہ گلوٹامیٹ مدافعتی خلیات پیدا کرتا ہے جو جسم پر حملہ کرنے پر وائرس کی ایک بڑی تعداد سے لڑتے ہیں۔لہذا، فعال پیپٹائڈز خلیات کی قوت مدافعت کو بہتر بنا سکتے ہیں اور ٹی لیمفوسائٹس کے پھیلاؤ کو فروغ دے سکتے ہیں، میکروفیجز کے کام کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ این کے خلیوں کی سرگرمی کو بڑھا سکتے ہیں۔مطالعات نے اطلاع دی ہے کہ فعال پیپٹائڈ ٹیومر نیکروسس عنصر کی پیداوار کو بھی فروغ دے سکتا ہے۔اگر آپ غیر آرام دہ محسوس کرتے ہیں تو، فعال پیپٹائڈ کھانے سے جلد ہی مدافعتی اثر پڑے گا.

2.پیپٹائڈز وزن کم کر سکتے ہیں اور چکنائی کو کم کر سکتے ہیں جسے طبی طور پر چربی میں کمی کہتے ہیں۔

(1)چربی کو جلانے کو فروغ دیں، اور جسم کو درکار توانائی میں تبدیل کریں۔

(2)جسم کے تمام خلیوں میں ہارمون ریسیپٹر ہوتا ہے، جب پیپٹائڈز چربی کے خلیات کے رسیپٹر سے جڑے ہوتے ہیں تو انزائم ری ایکشن کا ایک سلسلہ ہوتا ہے، جس کی وجہ سے چربی میٹابولائز ہوتی ہے، جسے لیپولائسز کہتے ہیں۔

(3) پیپٹائڈس کا انسولین پر مخالف مخالف اثر ہوتا ہے۔انسولین چربی، شکر اور امینو ایسڈ کے جذب کو خلیوں کی طرف سے جسے چربی کی ترکیب کہتے ہیں۔HGH کا اثر اس کے خلاف ہے، اس لیے یہ جسم میں چربی کو جمع ہونے سے روک سکتا ہے۔HGH فی الحال جانا جاتا ہے۔دیوزن کم کرنے کی سب سے مؤثر دوااس کے ساتھ ساتھوزن کم کرنے کے مختلف پروگراموں کا مرکزی کردار۔پیپٹائڈس سے کم ہونے والی زیادہ تر چربی پیٹ، کولہوں اور اوپری بازوؤں کے اندرونی حصے میں ہوتی ہے۔. لہذا، پیپٹائڈ وزن کم کرنے کا واحد آسان طریقہ ہے جس کے لیے مریض کو کیلوریز کا حساب لگانے یا خوراک کی قسم پر توجہ دینے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔

3.جھریوں کو ختم کریں اور بالوں کو دوبارہ پیدا کریں۔

پیپٹائڈس کولیجن اور دیگر پروٹینوں کی ترکیب کو فروغ دے سکتے ہیں، لہذا یہ جلد کو ہموار کر سکتے ہیں اور جھریوں کو ختم کر سکتے ہیں۔کیا'مزید یہ کہ پیپٹائڈ بالوں کی نشوونما کو فروغ دے سکتا ہے اور اس کے بالوں کے معیار کو بہتر بنا سکتا ہے۔

4.دل کی بیماری اور فالج سے بچیں، بلڈ پریشر کو کم کریں۔

ہائی کولیسٹرول اور ہائی بلڈ پریشر دل کی بیماری اور فالج کی وجوہات ہیں۔کولیسٹرول کو ایچ ڈی ایل اور ایل ڈی ایل میں تقسیم کیا جاتا ہے۔پیپٹائڈس ایل ڈی ایل کو کم کر سکتے ہیں، اور ایچ ڈی ایل کو بڑھا سکتے ہیں، اور ساتھ ہی بلڈ پریشر کو کم کر سکتے ہیں۔ماضی میں، atherosclerosis کے بارے میں خیال کیا جاتا تھا کہ یہ خون کی نالیوں میں کولیسٹرول کے جمنے کی وجہ سے ہوتا ہے، تاہم، ایک حالیہ نئے تصور کا خیال ہے کہ atherosclerosis دراصل ایک میٹابولک بیماری ہے۔اہم کلیدی عضو جگر ہے۔جگر کا کردار کولیسٹرول کو بائل ایسڈ میں تبدیل کرنا، بائل ڈکٹ اور پتتاشی سے گزرنا اور پھر آنتوں سے گزرنا ہے۔پیپٹائڈ کا کام جگر کے خلیوں میں ایل ڈی ایل ریسیپٹرز کی تعداد میں اضافہ کرنا ہے۔لہذا، اس میٹابولزم کو بڑھایا جا سکتا ہے، اور ایل ڈی ایل کو پت میں تبدیل کیا جاتا ہے، جو خون سے خارج ہوتا ہے۔