پیپٹائڈ کیا ہے؟？

پیپٹائڈس مرکبات ہیں جو دو یا دو سے زیادہ دو امینو ایسڈ پیپٹائڈ بانڈز کے ذریعہ جڑے ہوئے ہیں۔ وہ امینو ایسڈ اور پروٹین کے درمیان انٹرمیڈیٹ مادہ ہیں ، اور غذائی اجزاء اور خلیوں اور زندگی کا بنیادی مادہ۔

سن 1838 میں پروٹین کی دریافت سے لے کر ، 1902 میں یونیورسٹی آف لندن اسکول آف میڈیسن میں دو فزیوالوجسٹ بیلیس اور اسٹارلنگ کے ذریعہ انسانی جسم میں پولائپٹائڈ کی پہلی دریافت تک۔ پیپٹائڈس ایک صدی سے زیادہ عرصے سے پائے گئے ہیں۔

گہری سمندری مچھلی کولیجن پیپٹائڈ کو سمندری مچھلی سے مفت آلودگی کے ساتھ نکالا جاتا ہے۔ اس کا استحکام عام کولیجن انو سے زیادہ عمدہ ہے۔ زیادہ گرمی کے خلاف مزاحمت ، تیزاب اور الکلی مزاحمت ، اور بدنامی کے خلاف مزاحمت کی خصوصیات کے ساتھ ، یہ معدے کی نالی کے ذریعے ہضم اور کمپوز کیے بغیر انسانی جسم کے ذریعہ براہ راست جذب ہوسکتا ہے۔ کیا'مزید یہ ہے کہ اس میں گردوں کے میٹابولک بوجھ کو کم کرنے اور انسانی جسم کو بہتر اور زیادہ آسانی سے جذب شدہ اعلی معیار کی پروٹین فراہم کرنے کے فوائد ہیں۔

سمندری مچھلی کا کم پیپٹائڈ بغیر کسی نقصان یا انحطاط کے ، ہڈیوں کے خلیوں کے ساتھ قریب سے کیلشیم بنا سکتا ہے۔

گہری سمندری مچھلی کے پیپٹائڈ کیلشیم کے جذب کو فروغ دے سکتے ہیں ، ہڈیوں کے ڈھانچے اور ہڈیوں کے بائیو مکینیکل خصوصیات کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے لئے کولیجن کا نیٹ ورک ڈھانچہ بہت ضروری ہے۔ کولیجن میں پولیپپٹائڈس ٹائروسنیز کی سرگرمی کو آباد کرنے کے ذریعے داغوں کی تشکیل میں رکاوٹ بن سکتی ہے۔