ضروری تفصیلات:

خصوصیات:

1. کم مٹھاس

erythritol کی مٹھاس سوکروز کی صرف 60%-70% ہے۔اس کا ذائقہ تازگی ہے اور اس کے بعد کوئی کڑواہٹ نہیں۔

2. اعلی استحکام

یہ تیزاب اور حرارت کے لیے بہت مستحکم ہے، تیزابیت اور الکلی کی مزاحمت زیادہ ہے، اور 200 ° C سے نیچے گلنے اور تبدیل نہیں ہوگی۔

3. کم ہائیگروسکوپیسٹی

Erythritol کرسٹلائز کرنا بہت آسان ہے، لیکن یہ 90% نمی والے ماحول میں نمی جذب نہیں کرے گا، اور پاؤڈر پروڈکٹ حاصل کرنے کے لیے اسے کچلنا آسان ہے، جسے کھانے کی سطح پر استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ نمی جذب کی وجہ سے کھانے کو خراب ہونے سے بچایا جا سکے۔ .

درخواست:

1. خوراک اور مشروبات

Erythritol کڑواہٹ کو کم کرتے ہوئے مشروبات میں مٹھاس اور نرمی شامل کر سکتا ہے، اور مشروبات کے ذائقے کو بڑھانے کے لیے دیگر بدبو کو بھی چھپا سکتا ہے۔Erythritol پودوں کے عرق، کولیجن، پیپٹائڈس اور دیگر مادوں کی بدبو کو بھی نمایاں طور پر بہتر بنا سکتا ہے۔لہذا، ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے کچھ کولیجن مصنوعات کے فارمولے میں erythritol شامل کیا گیا ہے.

2. بیکڈ فوڈ اور فوڈ ایڈیٹیو

Erythritol کم کیلوری، کم مٹھاس اور اعلی استحکام کی خصوصیات کے ساتھ ایک بہترین خام مال ہے، لہذا یہ بیکڈ فوڈ اور فوڈ ایڈیٹیو میں شامل کرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے۔